Huevos Guillén invertirá 200 millones y suprimirá todas las jaulas de sus granjas en cuatro años
Huevos Guillén, el principal proveedor de huevos de Mercadona, invertirá 200 millones de euros en cuatro años para eliminar por completo las jaulas de sus granjas. La compañía valenciana prevé alcanzar los 385 millones de ventas en 2026 y un censo de 10 millones de gallinas en 2030, en línea con la futura prohibición europea.
Una inversión de 200 millones para acabar con las jaulas
El grupo valenciano Huevos Guillén, controlado por la familia Guillén y conocido por ser el proveedor de huevos de Mercadona, ha anunciado un plan de inversión de 200 millones de euros para los próximos cuatro años. El objetivo: suprimir las jaulas en todas sus granjas y adaptarse a las exigencias del mercado y de sus principales clientes.
Según ha avanzado la compañía, el desembolso se ejecutará de forma progresiva, con 116 millones destinados al periodo 2026-2027 y los 84 millones restantes repartidos a partes iguales entre 2028 y 2029. La fecha horizonte para que el 100% de sus huevos frescos comercializados estén libres de jaulas es 2028, siempre que los permisos administrativos se concedan en los plazos previstos.
Esta inversión se suma a los casi 216 millones de euros que la empresa ya ha materializado en la última década para extender su modelo de producción libre de jaulas. La compañía, con sede social en Valencia, apunta a un nuevo ejercicio récord, con ventas históricas y más inversiones en la extensión de este modelo.
Crecimiento de ventas y ampliación del censo de gallinas
Huevos Guillén espera cerrar 2026 con una cifra de negocio de 385 millones de euros, un 18% más que los 326 millones registrados el año anterior. El incremento será aún más notable si se compara con los 262 millones de 2024: un avance de casi el 47% en solo dos ejercicios.
En paralelo, la compañía ampliará su capacidad productiva. Al cierre de 2026 contará con un parque de 6,13 millones de gallinas ponedoras, 675.000 aves más que el ejercicio anterior. El plan estratégico prevé alcanzar los 10 millones de gallinas en 2030. Del total, el 80% ya estarán alojadas en sistemas alternativos libres de jaula este año, frente al 73% de 2025 y el 60% de 2024.
Las inversiones permitirán a la compañía mantenerse al frente del mercado de huevos libre de jaulas en España, un segmento dirigido casi en exclusiva a su venta en los lineales de Mercadona (93%).
La presión europea y el compromiso con Mercadona
El anuncio llega después de que la Comisión Europea confirmara en julio sus planes para prohibir las jaulas para gallinas ponedoras y pollos de engorde en 2026, y para cerdas en 2027. La decisión se produce años después de que Bruselas se comprometiera a prohibir las jaulas para todos los animales, tal como exigieron 1,4 millones de ciudadanos europeos y 170 organizaciones a través de la Iniciativa Ciudadana Europea End the Cage Age.
«Liberar a las gallinas, los pollos y las cerdas de las jaulas será un gran avance para el bienestar animal en Europa. Transformará la vida de más de 160 millones de animales», aseguró Annamaria Pisapia, portavoz del comité de ciudadanos que impulsó la iniciativa.
La compañía, que dirige casi en exclusiva su producción de huevos libres de jaula a los lineales de Mercadona (93%), considera que el consumo de huevos alternativos seguirá creciendo hasta la desaparición de las jaulas. «Huevo que se destinará mayoritariamente al canal industria», explican fuentes de la empresa.
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